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本文目录一览：
- 1、东北菜扇子骨菜品名称
- 2、扇子骨怎么做好吃
- 3、美食做法
东北菜扇子骨菜品名称
原料：猪肋排骨500克、竹笋一根、胡萝卜、葱、姜、花椒、八角、香叶、陈皮。竹笋排骨汤的做法 猪肋排骨剁适当大小块备用。锅入清水先焯一下排骨，去除腥味及血水，再洗净备用。
靠近脊柱。它是由肋骨和脊椎骨组成的，形状像扇子，因此得名。在日常生活中，人们多数食用的是猪扇子骨，猪扇子骨上肉大多是瘦肉，肉质较嫩，吃起来不油腻。
猪扇子骨上肉大多是瘦肉，肉质较嫩，吃起来不油腻。扇子骨是什么肉 扇子骨肉含有丰富的营养成分，易于身体吸收。在烹饪猪扇子骨之前需要用料酒、姜、大葱等去除腥味。可以用炙烤、油炸、炖煮等烹饪方式制作扇子骨的菜品。
猪扇子骨上肉大多是瘦肉，肉质较嫩，吃起来不油腻。扇子骨肉含有丰富的营养成分，易于身体吸收。在烹饪猪扇子骨之前需要用料酒、姜、大葱等去除腥味。可以用炙烤、油炸、炖煮等烹饪方式制作扇子骨的菜品。
扇子骨怎么做好吃
1、扇子骨怎么做才好吃 扇子骨炖汤 咱们可以先把它炖成汤，那可是香浓得不得了，营养满满，尤其是在寒冷的冬天，来一碗扇子骨汤。 扇子骨烤制 咱们可以把扇子骨烤一烤。在烤之前，给它涂上一些调料，就像给它穿上漂亮的衣服一样。
2、锅烧热，放盐炒，用量是70~80克。盐炒热后放花椒（碗里的一半用量即可），花椒炒出香味关火。把骨头放在一个干净的容器中（骨头不要洗，不要沾生水），把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒。
3、用料：猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。
4、准备好扇子骨 2 扇子骨洗净，冷水下锅，焯2分钟捞出，漂净 3 取炖之宝，加适量清水，放入扇子骨 4 加姜片，葱结，料酒。
5、香煎扇子骨 材料准备：创特扇子骨、蒜蓉、葱花、白芝麻等。将买来的创特扇子骨带包装在流水下自然解冻。起锅烧油，油热后下入切好的蒜蓉，改小火翻炒蒜蓉。
6、猪扇骨汤 猪扇骨清洗切片。锅中倒进水，待水滚沸后，倒进猪扇骨绰水，捞起来。党参清洗切段儿，枸杞清洗。另锅盛凉水，倒进刚刚捞起来的猪扇骨，放进党参、枸杞，一同煲两个小时。熄火前五分钟倒进一勺醋。
美食做法
做法：将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。
烤地瓜 原料：地瓜3个，水 步骤：准备的食材。放水中洗净，沥干水份。用保鲜膜包住地瓜。把地瓜放进微波炉中，按烧烤键，烤5分钟。烤5分钟后，带隔热手套把地瓜捏软，再翻个，继续烤5分钟即可。
做法：将绿豆洗净，南瓜去皮后洗净，切成小方块。往锅里加冷水，放入洗净的入绿豆，大火煮沸后再用小火煮二十分钟左右。绿豆皮裂开时，把切好的南瓜块下锅，大火煮沸后再用小火煮熟。加入少许白糖，搅拌均匀即可。
今天小面姨给大家分享6道早餐面食美食做法。一年一度的秋季，对农民朋友来说，是丰收的季节，庄稼地里各种各样的食物都开始成熟，像豆类、谷类以及像核桃、板栗等等山货食材，都可以颗粒归仓。
≮美食做法≯ 酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成肉末待用。炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。
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