今天给各位分享扇子骨如何做好吃的知识，其中也会对扇子骨怎么做菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、扇子骨怎么做好吃扇子骨好吃的做法介绍
- 2、扇子骨的做法大全家常
- 3、扇子骨的做法
- 4、扇子骨怎么做好吃
- 5、猪扇子骨的做法大全
扇子骨怎么做好吃扇子骨好吃的做法介绍
猪扇骨汤 猪扇骨清洗切片。锅中倒进水，待水滚沸后，倒进猪扇骨绰水，捞起来。党参清洗切段儿，枸杞清洗。另锅盛凉水，倒进刚刚捞起来的猪扇骨，放进党参、枸杞，一同煲两个小时。熄火前五分钟倒进一勺醋。添加适量盐调料。补钙补锌美味可口的猪扇骨汤便制成了。
扇子骨怎么做才好吃 扇子骨炖汤 咱们可以先把它炖成汤，那可是香浓得不得了，营养满满，尤其是在寒冷的冬天，来一碗扇子骨汤。 扇子骨烤制 咱们可以把扇子骨烤一烤。在烤之前，给它涂上一些调料，就像给它穿上漂亮的衣服一样。然后把它放到烤箱里，烤得香喷喷的。
将买来的创特扇子骨带包装在流水下自然解冻。起锅烧油，油热后下入切好的蒜蓉，改小火翻炒蒜蓉。等蒜蓉炒出香味后，加入解冻好的扇子骨煎，这里要注意火候不要太大，将扇子骨的两面都煎制3分钟左右，煎的时候要注意翻面，以免煎煳了。
锅入花椒20克、盐60克干炒出香，制成花椒盐待用。扇子骨入沸水汆烫一下，再入凉水冲净控干，先淋上生姜水和高度白酒抹匀去腥，腌制15分钟后再抹匀花椒盐，直接入保鲜冰箱腌制3小时（冬天要腌制6小时）。
扇子骨的做法大全家常
1、扇子骨洗净，用刀背敲裂，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。 锅中加入适量盐，花椒，炒热后加入白酒，关火。 将扇子骨放入碗中，加入热盐花椒白酒，用保鲜膜封住腌制一天。 将腌制好的扇子骨放入蒸锅中，加入姜片，葱结，黄酒，大火蒸20分钟即可。
2、香煎扇子骨 材料准备：创特扇子骨、蒜蓉、葱花、白芝麻等。将买来的创特扇子骨带包装在流水下自然解冻。起锅烧油，油热后下入切好的蒜蓉，改小火翻炒蒜蓉。
3、红萝卜玉米淮山扇骨汤 玉米1根、红萝卜1根、铁棍淮山半条、扇骨350克、无花果5颗、枸杞10粒、姜2片、蜜枣1个。扇骨泡水清洗血水，再焯水清洗干净，其他材料切好备用。把所有材料加热水下电炖锅，调营养汤5小时。煲好后下适量盐就可以喝了。
4、将扇子骨凉水下锅。开锅两分钟，然后用水把骨头清洗干净。锅里加入凉油，放一勺白糖，小火熬化，变颜 的时候加入水。往锅里倒入桂皮、花椒、八角、小茴香、白芷、良姜、肉蔻还有陈皮。肉下到高压锅内，再加葱姜蒜、糖 水、甜面酱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉，高压锅上汽后6分钟。
5、步骤一：将扇子骨凉水下锅，大火烧开后煮两分钟，然后捞出用清水冲洗干净。步骤二：锅中加入适量凉油，放入一勺白糖，小火慢慢熬糖 ，待糖 变成深棕 时立即加入足量清水。步骤三：将桂皮、花椒、八角、小茴香、白芷、良姜、肉蔻和陈皮放入锅中。
6、姜 片 小葱 2根 干辣椒粉 适量 香辣扇子骨的做法 扇子骨洗净，放入姜，葱，盐，香料粉，料酒，酱油盖上保鲜膜密封腌制一晚上最少10个小时气温低可以常温下放置，气温高就放入冰箱 将姜蒜切碎 锅中放油烧。
扇子骨的做法
1、扇子骨的做法 红烧猪扇子骨的做法 食材 猪扇骨 适量 玉米油 适量 冰糖 适量 盐 适量 八角 适量 大葱 适量 桂皮 适量 生姜 适量 生抽 适量 红辣椒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血末。2 捞出洗净沥干水分。
2、将扇子骨凉水下锅。开锅两分钟，然后用水把骨头清洗干净。锅里加入凉油，放一勺白糖，小火熬化，变颜 的时候加入水。往锅里倒入桂皮、花椒、八角、小茴香、白芷、良姜、肉蔻还有陈皮。肉下到高压锅内，再加葱姜蒜、糖 水、甜面酱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉，高压锅上汽后6分钟。
3、做法：将其宁乡土猪扇子骨带肉取下，切成小块，将肉厚部分打好花刀备用。在锅中放入适当植物油，油烧至八成，放入扇子骨用小火慢慢炸制。炸制的过程中最关键的是把握好温度，确保其酥而不焦，金黄香脆。确保每根扇子骨都炸好之后，将其捞出一旁等油滤干备用。
4、用料：猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。
5、以下是腌制好的扇子骨的做法：所需材料：- 扇子骨500克 - 生姜一块（切片）- 大蒜5瓣（切碎）- 料酒2汤匙 - 生抽2汤匙 - 老抽1汤匙 - 白胡椒粉适量 - 细砂糖适量 - 盐适量 步骤： 将扇子骨放入一个大碗中。
6、食材：扇子骨2根，辅料：盐适量，花椒粒5粒，大料2个，枸杞几个，姜几片，香叶5片，生抽1汤匙。锅里添冷水，放入扇子骨，大火烧开，辅料所有材料除了白萝卜全部放入锅里，与骨头一起煮。中火焖煮。煮30-40分钟。盐依剧自家的口味酌情放。扇子骨就可以出锅了。
扇子骨怎么做好吃
扇子骨怎么做才好吃 扇子骨炖汤 咱们可以先把它炖成汤，那可是香浓得不得了，营养满满，尤其是在寒冷的冬天，来一碗扇子骨汤。 扇子骨烤制 咱们可以把扇子骨烤一烤。在烤之前，给它涂上一些调料，就像给它穿上漂亮的衣服一样。然后把它放到烤箱里，烤得香喷喷的。
香煎扇子骨 材料准备：创特扇子骨、蒜蓉、葱花、白芝麻等。将买来的创特扇子骨带包装在流水下自然解冻。起锅烧油，油热后下入切好的蒜蓉，改小火翻炒蒜蓉。
将扇子骨凉水下锅。开锅两分钟，然后用水把骨头清洗干净。锅里加入凉油，放一勺白糖，小火熬化，变颜 的时候加入水。往锅里倒入桂皮、花椒、八角、小茴香、白芷、良姜、肉蔻还有陈皮。肉下到高压锅内，再加葱姜蒜、糖 水、甜面酱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉，高压锅上汽后6分钟。
步骤： 锅烧热，放盐炒扇子骨，盐的大概用量是70-80克。 盐炒热后放花椒。 花椒炒出香味关火。 把骨头放在一个干净的容器中，骨头不要洗，不要沾生水，把热盐均匀涂沫在骨头上，最上面倒上白酒。 用盖盖起来，最好有重的东西压一下。 腌一天，取出。
猪扇子骨的做法大全
1、红烧猪扇子骨的做法 食材 猪扇骨 适量 玉米油 适量 冰糖 适量 盐 适量 八角 适量 大葱 适量 桂皮 适量 生姜 适量 生抽 适量 红辣椒 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血末。2 捞出洗净沥干水分。请点击输入图片描述 3 准备配料，大葱切段，生姜切片。
2、解冻：自然解冻、带包冲水解冻（不能破包） 炸制：把扇子骨放入热油锅中（六成油温约160 ℃）炸熟取出放入盘中待用，面包糠炸制金黄 备用。 炒制：锅中留少许油，加面包糠、葱花、红椒末煸香，同时下入椒盐粉翻炒均匀盖在扇子骨上面即可。
3、材料准备：创特扇子骨、生抽、蚝油、蒜薹、大蒜、红辣椒、孜然颗粒、椒盐粉、十三香等。将买来的创特扇子骨带包装在流水下自然解冻后用清水稍微冲洗一下，去除表面的腌制汁，然后用厨房纸将水分吸干，将蒜薹切段，红辣椒切成圈备用。
4、制作扇子骨还可以准备生姜片，陈皮，红枣，猪扇骨，核桃肉，花生，眉豆，先把橙皮清洗干净，稍微浸泡一下，红枣去核和核桃，花生，眉豆全部都清洗干净，扇子骨洗干净以后把它敲裂，然后和生姜一起放进瓦煲里面，加入适量的清水用大火煮开，再改成小火煮三个小时，调入一些盐油就可以了，味道非常不错，做起来也是非常简单的。
5、将扇子骨凉水下锅。开锅两分钟，然后用水把骨头清洗干净。锅里加入凉油，放一勺白糖，小火熬化，变颜 的时候加入水。往锅里倒入桂皮、花椒、八角、小茴香、白芷、良姜、肉蔻还有陈皮。肉下到高压锅内，再加葱姜蒜、糖 水、甜面酱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉，高压锅上汽后6分钟。
6、猪扇骨汤 猪扇骨清洗切片。锅中倒进水，待水滚沸后，倒进猪扇骨绰水，捞起来。党参清洗切段儿，枸杞清洗。另锅盛凉水，倒进刚刚捞起来的猪扇骨，放进党参、枸杞，一同煲两个小时。熄火前五分钟倒进一勺醋。添加适量盐调料。补钙补锌美味可口的猪扇骨汤便制成了。
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